Kézműves blog

Zamat-sziget kézműves termékek

0

Sajtkóstoló – őrségi kecskesajtok

: 11 július 2017

Július 8-án tartottunk sajtkóstolót az őrségi kecskesajtokból, melyen a Buzás Attila Sándor ínyesmester mutatta be portékáit.

Az üzletbe látogatók megkóstolhatták többek között a kecsketúróból készült, többszörös nemzetközi díjnyertes liptóit, az Őrségi fűszeres-, a Chevrofort-, Csemege borsos kecskesajtokat, Gourmet kecskesajtkrémet, valamint a tehéntejből készült, neve ellenére pompás Tehénlepényt is, mely természetesen a kakukktojás volt, mivel ez utóbbi tehéntejből készül.

Ízelítőt és részletes útmutatást kaphattunk a sajtok különböző felhasználására, valamint ígértet kaptunk, hogy az itt elkészített túrótorta receptjét közre adhatjuk. Ígéret szép szó, a receptet megtalálhatjátok recepjeink között.

A nagy sikerre és azokra való tekintettel, akik nem tudtak eljönni, a kóstolót valamikor kora ősszel megismételjük. Az időpont egyeztetése még folyamatban.