Kóstoltátok már a Bánki Pálinkaház párlatait? Birs, fekete ribizli, Jonagold alma, Cserszegi Fűszeres vagy Irsai Olivér szőlő, csak hogy néhányat említsünk díjnyertes pálinkáik közül. Természetesen nálunk is beszerezhetitek a bánki szíverősítőket – úgyis vége a hétnek és lassan ennek az évnek is, igazán van mire inni egy-egy feles pohárral. Sokáig kerestük, kutattuk, végül megtaláltuk. Utána […]
Borecet és balzsamecet a Tokaji Borecet Művektől
A só után az ecet, és ezzel együtt a borecet, a leggyakrabban alkalmazott ízesítő a konyhában. Élettani hatásairól szóló feljegyzések egészen az ókorig nyúlnak vissza. Az ecetsav, mint gyenge sav védi a sejteket, szöveteket, az energia- és anyagcsere-forgalom aktivátora, nagy szerepe van a diabéteszben, egyensúlyban tartja a szervezet sav-lúgháztartását. Baktériumölő, fertőtlenítő, csökkenti a koleszterinszintet, ez […]
