A Hódi pirospaprkiát családi vállalkozás keretében mintegy 20 éve állítják elő fűszerpaprika őrleményből, a paprika hazájában, Szeged-Szentmihályon. A vállalkozás egyedisége abban mutatkozik meg, hogy a fűszerpaprika őrlemény teljes termékpályáját lefedik, ami azt jelenti, hogy a termeléstől a feldolgozáson át, az értékesítésig minden egyes munkafolyamatot maguk végzik. Ez lehetővé teszi, hogy a termék minőségének biztosítása és […]
Újra! Füstölt húskészítmények
Közkívánatra ismét kapható üzletünkben az egyedi eljárással készült, házias füstölt húskészítmények. Üzletünkben megtalálható húskészítmények, füstölt húsáru, szarvas kolbász (csemege, csípős), szarvas szalámi, parasztkolbász (csemege, csípős), szalámi (csemege, csípős), csilis vékony kolbász, erdélyi fehér kolbász, kolozsvári szalonna, füstölt szalonna, füstölt angol szalonna, füstölt comb, füstölt csülök, házi tepertő, házi zsír, úgy ahogy régen otthon a nagymama […]
Borvarázs, borzselé
Mostantól megtalálható a Zamat-sziget kínálatában a villányi kézműves bordzsem, melyet a helyben termett szőlőből készított borokból állítanak elő. A borlekvárokat felhasználhatjuk akár hideg, akár meleg étel készítésénél is. Hidegkonyhában nagyon látványos mártásokat lehet készíteni belőle, de köretek kiegészítőjeként is egyre elterjedtebb. Fogyasztható sültekhez, különböző húsokhoz, sajtokhoz, penészes sajtokhoz, süteményekhez. A bor kedvező élettani hatásai régóta […]
